【産後・痩身・産後骨盤】酵素とは？どんな食品に含まれてるの？どんな効果がある？｜所沢のママへ

2018/04/30

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妊娠中や産後は食事管理がとても重要ですよね。お腹の中の赤ちゃんへの影響や授乳に含まれる栄養成分もとても大事ですが、妊婦さんや産後のママの体を健康な状態にしていくことや、その状態を維持していくこともとても大切です。そんなときに必要な栄養素として大切なものの1つとして酵素が挙げられます。本日はそんな酵素に関してのお話をしていきます。

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そもそも酵素とは…？

酵素は人間や動物が生きていくためには必要不可欠な成分になります。

・食べたものの消化や吸収をする「消化酵素」

・免疫力を高めたり体の毒素を尿中に排出したりする「代謝酵素」

・食物に含まれている「食物酵素」

このように酵素は分類すると3つに分けることができます。

脂っこいものなどの消化の悪い食べ物を食べた場合にはたくさんの消化酵素が必要となります。そうなると代謝酵素が減少し、体の免疫力が低下したり、毒素の代謝の質が低下したりしてしまいます。消化酵素や代謝酵素になるべく負担をかけないためにも、食べ物自体に酵素が多く含まれている食べ物を意識して摂取すると良いでしょう。体に無理な負担をかけずに食べ物を消化していくことができます。

酵素はどんな食品に含まれているの…？

酵素が多く含まれている食品は新鮮な野菜や発酵食品などです。また、新鮮な果物や生の食べ物にも含まれています。熱を加えて調理をした場合には食物酵素が壊れてしまうため、加熱されていない状態で食べることで消化を助けてくれます。

食物酵素が多く含まれている食品…

・新鮮な野菜　・新鮮な果物　・生の魚や肉

・みそ　・納豆　・豆腐　・しょうゆ　　　etc…

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酵素を意識して食事を摂ることは体の調子を整えていく上ではとても重要なことでしょう。魚に大根おろしを使ったり、きゅうりにみそをつけて食べたりして効率良く、積極的に食物酵素を摂取してみましょう。健康な体になっていくことはもちろん、授乳中の方は母乳の質を上げることにもつながります。酵素が不足した場合には血液がドロドロになり血行不良が起きて病気や体の不調にもつながってしまいます。今日から酵素を意識して食事内容を見直してみるのもいいのではないでしょうか？

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