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美容に興味のある方は特に「コラーゲン」という言葉をよく耳にするのではないでしょうか。「お肌に良い」や「血管が強くなる」など、コラーゲンを摂取することで様々な効果があるとされていますが、実際はどうなのでしょうか。本日はそんなコラーゲンについて、効果や効率の良い摂取方法などに関してのお話をしていきます。
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そもそもコラーゲンとは…?
コラーゲンとはタンパク質の一種です。人間の体の約20%をタンパク質が占めていますが、そのうちの約30%に当たるのがコラーゲンです。筋肉や骨、血管など体の様々なところに分布しているコラーゲンですが、一番多く存在しているのは皮膚になります。
コラーゲンの効果や役割は…?
コラーゲンを摂取することで「体が良くなる」「血管が強くなる」と言われていますが、実際のところコラーゲンを摂取してもそのような効果が現れるかは分かっていません。ただ、コラーゲンには細胞と細胞を結びつけたり、支えたりするという役割があります。この働きにより体の形成やその維持が行われています。
コラーゲンはたくさん摂取するとお肌に良いの…?
コラーゲンはタンパク質として体内で分解されます。体内で消化・吸収されたタンパク質は細かい分子にまで分解されていきます。そのためコラーゲンを摂取したとしても体内では他のタンパク質と同じように分解されてしまい、コラーゲンとしては吸収されません。これらのことからコラーゲンをたくさん摂取したとしても「お肌に良くなる」とは言い切れません。
お肌や健康のためにはどうすれば良いの…?
全く摂取するなという訳ではありませんが、コラーゲンだけの摂取を意識して体の調子を整えていくというよりも食事の栄養のバランスを整えていく方が、お肌や健康のためと言えるでしょう。また適度に体を動かすことや、睡眠をしっかりととるっことも重要です。コラーゲンだけにこだわらず、生活の習慣に目を向けてみるのもいいかもしれません。
コラーゲンを多く含む食品としては鶏肉の皮や牛スジなどの動物性のものや、魚の皮やエビなどの海洋性のものなどが挙げられます。栄養の偏りに注意して摂取してみると良いでしょう。
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